Hallo, viel Information kann ich leider nicht geben, da der Jakobsweg von mir soweit entfernt ist wie die Ostsee von Freiburg.
Was man immer so im Fernsehen hier sieht, ist, dass der Weg gut ausgeschildert ist. Man kommt auch immer wieder durch Ortschaften, wo es natürlich auch Geschäfte gibt. Zum Übernachten gibt es Herbergen, wo die Plätze nach dem Prinzip „wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ verteilt werden, wobei Pilgerer zu Fuss Vorrang vor Radlern, Reitern und Autofahrern haben. Manche sind wohl sogar kostenlos bzw. sehr preiswert, sofern man nicht im Juli, August oder der Osterwoche kommt. Mehr kann ich dir zu dem Thema leider nicht sagen.
Viele Grüsse aus Andalusien,
Daniela