Hallo,
wir wollen unsere Brombeeren zu Marmelade verarbeiten, was habt ihr denn für interessante Tipps zu Beimischungen? Also, in den meisten Rezepten steht Zitrone, oder Zimt, oder Vanille, ich finde diese Ideen aber langweilig. Irgendwelche ausgefalleneren Früchte oder Gewürze/Kräuter dürften es schon sein.
Danke Ute
Hi,
wir wollen unsere Brombeeren zu Marmelade verarbeiten, was
habt ihr denn für interessante Tipps zu Beimischungen? Also,
in den meisten Rezepten steht Zitrone, oder Zimt, oder
Vanille, ich finde diese Ideen aber langweilig. Irgendwelche
ausgefalleneren Früchte oder Gewürze/Kräuter dürften es schon
sein.
Chili.
Gruß,
Malte
Rum Zimt und Nelke gibt lecker Weihnachtsmarmelade.
Hi
Mit Thymian. Ist ungewöhnlich, aber lecker. Dann auch gut für Soßen verwendbar.
lg
Kate
İm Steigenberger Frankfurter Hof ist Rhabarber, Brombeer, Zitronengras (Ganz fein u. Hauchdünn geschnitten, sowie Nelken der Renner
Hallo,
klasse Ideen, Chili und was Weihnachtliches werde ich auf alle Fälle probieren. Zitronengras und Rhabarber ist mein schleckiger Mann leider nicht.
Grüße Ute
Hallo,
in Gewuerzmenge etwas Alkohol, den geschmacksneutralen weissen Rum.
Gruss Helmut