Pita Brot Selbstgemacht ?

Essen & Trinken Ess- & Trinkkultur
#1

Hallo zusammen,

Wer sich beim Griechen schonmal einen sogenannten „Gyros Pita“ bestellt hat wird feststellen das, das Brot anders ist wie ein Fladenbrot. Flach rund sehr dünn meist wir es zuvor in die friteuse gegeben. Tzaziki draufgegeben das Gyros Fleisch und Salat.

Doch irgendwie finde ich kein Rezept oder wo ich diese herbekomme. Die meisten Rezepte sind meist davon das das Pita Brot so dick wie ein Fladenbrot ist. Aber zu den sehr dünnen Pita Brot Scheiben habe ich leider nochnichts gefunden. Daher würde ich mich freuen wenn Mir jemand weiterhelfen könnte.

Anbei 3 Bilder wo man das Genannte Brot gut sieht.

http://www.danai.de/Bilder/Gyros%20Pita/GyrosPita060…
http://www.danai.de/Bilder/Gyros%20Pita/GyrosPita070…
http://www.danai.de/Bilder/Gyros%20Pita/GyrosPita01.jpg

#2

Hallo Erik,
hast Du Dir schon mal eine Pizza gemacht?
Ich meine den Teig selbst gemacht, einen Hefeteig.
Wenn ja, dann hast Du auch schon den Teig für Pita. Wie dick du das Pita machst ist Geschmacksache und wieviel Öl Du verwendest auch.

Gruß, Edi

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#3

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Doch irgendwie finde ich kein Rezept oder wo ich diese
herbekomme.

Ich darf aus der Brettbeschreibung zitieren:
„Aber bitte keine Rezepte, dafür gibt es das Brett „Kochen und Rezepte“ in der Rubrik Freizeit.“

Gruß,
Christian