Hallo!
Habe gerade etwas weiter unten einen anderen Artikel „Pfannenschütteln“ stehen sehen und wollte fragen wie sieht das mit der Pizzateig aus. Im TV sowie südlichen Ländern wird der Teig wie ein Teller in der Luft herumgewirbelt. Wie geht so was. Bei mir würde der Teig gleich reißen und sich in alle Windesrichtungen verteilen. Den Trick hätte ich auch gern mal gewußt.
Sorry … dem Teig
Hallo!
hi
Habe gerade etwas weiter unten einen anderen Artikel
„Pfannenschütteln“ stehen sehen und wollte fragen wie sieht
das mit der Pizzateig aus. Im TV sowie südlichen Ländern wird
der Teig wie ein Teller in der Luft herumgewirbelt. Wie geht
so was. Bei mir würde der Teig gleich reißen und sich in alle
Windesrichtungen verteilen. Den Trick hätte ich auch gern mal
gewußt.
dein teig ist wahrscheinlich nicht richtig aufgegangen oder sonstiges. ich mach immer einen hefeteig für die pizza. der geht 2 mahl und fühlt sich richtig locker leicht an. probiers mal.
cu
alex, der seinen pizzateig immer in der luft schleudert
du musst natürlich hefeteig nehmen
Hallo!
Das mit dem Teig durch die Luft wirbeln ist nur Effekthascherei für Banausen.
Ein seriöser Pizzabäcker wird niemals seinen Teig durch die Luft wirbeln, wozu auch?
Allerdings würde ein korrekt hergestellter Pizzateig diese Showeinlage aushalten. Sollte dein Teig bei dieser Vorführung brechen, dann hast du was falsch gemacht.
Liebe Grüße,
Thomas.