Hallo
Wir essen selbstbelgte Pizza. Leider ist der gekaufte, fertige Pizzateig zu viel für zwei Personen. Kann man den Pizzateig auch einfrieren. Wenn ja sollte man es vor oder nach dem backen machen.
Danke
Hallo,
Wir essen selbstbelgte Pizza. Leider ist der gekaufte, fertige
Pizzateig zu viel für zwei Personen. Kann man den Pizzateig
auch einfrieren. Wenn ja sollte man es vor oder nach dem
backen machen.
ja + vorher.
Gruß,
Christian
Guten Morgen Marion,
Pizzateig kannst du ohne weiteres roh einfrieren. Das macht dem Hefeteig überhaupt nichts aus.
Wenn du Pizzateig nach dem Backen einfrieren möchtest, dann nur fix und fertig belegt. Allerdings könnte dann der Geschmack etwas leiden, weil du ja Käse, Salami etc. darauf hast und diese Zutaten fetthaltig sind und beim Einfrieren etwas an Geschmack einbüßen.
Liebe Grüße
Birgitt
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