Hallo,
möchte eine Pizzeria aufmachen. Muß ich ein ausgebildeter Koch sein? Oder welche voraussetzungen muß ich erfüllen?
Arbeite schon seit 8 Jahren nebenbei als Koch/Pizzabäcker in einer Pizzeria.
MfG
Eugen
Hallo Eugen,
das ist eher eine Frage fürs Rechtsbrett. Aber wende Dich doch mal an Dein
örtliches Gewerbeamt oder an die IHK. Die haben genaue Merkblätter für die
Eröffnung von Gewerbebtrieben. Die versnstalten auch Kurse, in denen man alles
für die nötigen Prüfungen beigebracht bekommt.
Gruß
Bolo2L
Hallo,
einige Leute aus meinem Bekanntenkreis haben sich in dem Bereich selbstständig gemacht.
Das sind Leute aus der Türkei, Afganistan, Italien, Eritrea (keine Ahnung wie es geschrieben wird)
Also mit anderen Worten, jeder Mensch kann eine Pizzeria eröffnen, der schonmal eine Pizza gegessen hat. Dabei spielt es keine Rolle, ob auch andere Speisen angeboten werden. Du musst nur bei der IHK eine Schulung absolvieren. Das dauert in der Regel nur ein paar Stunden und danach bekommst du eine Bescheinigung, das du an der Schulung teilgenommen hast.
Viel Glück dabei und, ach ja, einen Schuß Pils in den Hefeteig lässt die Pizza besser schmecken.
Gruß
roland