Hallo,
Ist es technisch überhaupt möglich, für das selbe konto pop
als eingangs- und imap als ausgangsserver zu nutzen? wenn ja,
wie geht das? 
nein, das geht imho nicht
Ich will es mal versuchen einfach zu erklären:
Stell dir vor, POP holt die Mails vom Gmail-Postfach in dein Outlook ab.
Die Mails sind dann nicht mehr im Gmail-Postfach, sondern im Outlook.
Gesendet wird direkt von deinem PC zwar über deinen Provider (Google) aber nicht über dein Postfach. D.h. gesendete Mails werden dort nicht abgelegt.
Per Browser kannst du auf dein Gmail-Postfach direkt zugreifen. Wenn du nun IMAP verwendest, greifst du nicht mit dem Browser, sondern mit Outlook direkt auf dein Gmail-Postfach zu.
Es sind also zwei unterschiedliche Wege.
Grüße aus Rostock
Wolfgang
(Netwolf)