Ich suche denn Fachbegriff für Portionsringe oder Formen in der Gastronomie um z.b. Reis schön auf denn teller anzurichten. Wer kann mir da weiter helfen weiß sogar wo man sowas zum kaufen bekommt?
: Portionsringe Fachbegriff Gastronomie
Hallo!
Ich würde einfach einen Portionier verlangen, es gibt welche fürs Eis und Reis. Ich habe einen aus Holz,in der mitte einen kleinen stab, dadurch entsteht in der Form ,eine kleine Mulde. Es gibt ihn im jeden Haushaltsgeschäft zu kaufen. (dort wo man auch Kochtöpfe und so kriegt).Hoff es hilft dir etwas. Grüße
Ich suche denn Fachbegriff für Portionsringe oder Formen in
der Gastronomie um z.b. Reis schön auf denn teller
anzurichten. Wer kann mir da weiter helfen weiß sogar wo man
sowas zum kaufen bekommt?
Ich suche denn Fachbegriff für Portionsringe oder Formen in
der Gastronomie um z.b. Reis schön auf denn teller
anzurichten. Wer kann mir da weiter helfen weiß sogar wo man
sowas zum kaufen bekommt?
hallo,
Schau mal nach bei:
http://www.besserkochen.de/shopsys/shop_artikel.php
Untermenü: Küchenwerkzeug/praktische Küchenhelfer/Vorspeisenringe oder -Formset