Hallo ihr,
ich habe folgendes Problem: Ich habe einen Mandellikör für weihnachten angesetzt und bin leider mit dem Bittermandelaroma etwas ausgerutscht, d. h. der ganze Likör schmeckt jetzt extrem bitter und synthetisch.
Gibt es irgendwie eine Möglichkeit, die Bittermandel wieder aus der Flüssigkeit herauszubekommen oder irgendwie zu neutralisieren? Ich habe ca. 10 Liter Flüssigkeit angesetzt (darauf 2 Fläschchen Bittermandel), so dass es schade wär, wenn ich alles wegschmeißen müsste.
Z. B. habe ich gesehen, dass sich das Extrakt oft oben am Rand absetzt. Kann man das mit einem Tuch oder so abtupfen?
Danke für eure Hilfe,
Sunny