Hallo,
hat jemand Erfahrung mit Spülmaschinen im Gastro-Bereich?
Gibt es solche Maschinen zu bezahlbaren Preisen, die hauptsächlich
nur Gläser und Tassen und Löffel spülen soll - dafür aber zügig.
Wir brauchen sowas demnächst in der Fa. für eine neue Kantine.
Bei ca. 100 Leuten fallen müssen täglich paar hundert Tassen
und Gläser gespült werden. Die normalen Haushaltsspüler sind da
elend langsam.
Gruß Uwi
Hallo Uwi,
ob das für euch bezahlbar ist? Das kann ich nicht beurteilen, aber billig sind solche Spülmaschinen nicht. Ich würde für euren Bedarf vielleicht einen Glaswascher vorschlagen, die spülen nur ungefähr 2 Minuten lang.
Schau mal hier:
http://www.meiko.de
mfg
Minnie
Hi,
Gibt es solche Maschinen zu bezahlbaren Preisen, die
hauptsächlich
nur Gläser und Tassen und Löffel spülen soll - dafür aber
zügig.
bei eurer Entscheidung wäre es sicher hilfreich zu bestimmen ob bei euch lediglich frisch Verschmutztes (also nichts eingetrocknetes) gespült werden soll, nur Unemfpindliches, das Zeug auch maschinell getrocknet werden soll und ob ihr (falls es solche Maschinen gibt) auch einen Heißwasseranschluß (Zeit/Kostenerspaniss) bereitstellen könnt/wollt.
Die normalen Haushaltsspüler sind
da elend langsam.
Die müssen ja auch das Wasser erstmal aufheizen und dann 2 Wochen alten Kartoffelbrei aus der Bratpfanne genauso sicher und _schonend_ reinigen wie Omas Hochzeitsporzelan inkl Goldrand 
Grüße,
J~
Hallo,
hat jemand Erfahrung mit Spülmaschinen im Gastro-Bereich?
Gibt es solche Maschinen zu bezahlbaren Preisen, die
hauptsächlich
nur Gläser und Tassen und Löffel spülen soll - dafür aber
zügig.
Was willst ausgeben ? Wie schnell muß es sein ? Da gibt es „dezente“ Unterschiede.
http://www.hobart.de/kuechentechnik/spueltechnik/gla… Hobart kenne ich von dem Cateringservice, wo ich mal arbeitete und ansonsten von Miele den „schnellsten inetgrierbaren Geschirrspüler“ G8051i mit 17min kürzeste Laufzeit für 2729€ beim Fachhändler.
Für größere Mengen, würde ich schon Qualitätsgeräte nehmen…
gruß
dennis
Hallo,
ob das für euch bezahlbar ist? Das kann ich nicht beurteilen,
aber billig sind solche Spülmaschinen nicht.
Naja, mein Chef sprach von Preisen bei 7-8 k€ für solche
Profimaschinen. Das wäre dann schon etwa das 20-ig fache einer
ordentlichen Haushaltsspüllmaschine 
Wenn eine Maschine aber ca. 1…2 k€ kostet, wäre das wohl
kein so großes Problem.
Ich würde für
euren Bedarf vielleicht einen Glaswascher vorschlagen, die
spülen nur ungefähr 2 Minuten lang.
Hast Du Kenntnis, wie da die Bedienung ist. Kann solche Maschine
von beliebiegen Leuten einfach eingeschaltet werden oder sind da
auch immer erst spezielle Bedienhandlungen nötig, wie bei normalen
Geschirrspülern.
Gruß Uwi
Hallo,
bei eurer Entscheidung wäre es sicher hilfreich zu bestimmen
ob bei euch lediglich frisch Verschmutztes (also nichts
eingetrocknetes) gespült werden soll,
Wenn die Tassen über nacht rumstehen oder irgendwo paar Tage
rumgestanden haben, dann sind die natürlich eingetrocknet.
nur Unemfpindliches,
Ja, Gläser mit Goldrand haben wir nicht.
das Zeug auch maschinell getrocknet werden soll
Wäre sicher zweckmäßig, wenn die Tassen/Gläser fix und fertig
aus der Maschine kommen.
und ob ihr (falls
es solche Maschinen gibt) auch einen Heißwasseranschluß
(Zeit/Kostenerspaniss) bereitstellen könnt/wollt.
Eher nicht.
Die normalen Haushaltsspüler sind
da elend langsam.
Die müssen ja auch das Wasser erstmal aufheizen und dann 2
Wochen alten Kartoffelbrei aus der Bratpfanne genauso sicher
und _schonend_ reinigen wie Omas Hochzeitsporzelan inkl
Goldrand
Das ist schon klar, deshalb ja auch die Anfrage!
Gruß Uwi
Hallo,
Was willst ausgeben ?
1…2k€ pro Gerät sind wohl drin.
Wie schnell muß es sein ? Da gibt es „dezente“ Unterschiede.
Die derzeitigen Wirlpool-Geräte brauchen wohl 1,5…2h.
Wenn’s in 10…20min geht, wäre das schon ein großer Vorteil.
Die superschnellen Maschinen mit 1…2 Min. Spüllzeit müssen es
sicher nicht sein.
http://www.hobart.de/kuechentechnik/spueltechnik/gla…
Hobart kenne ich von dem Cateringservice, wo ich mal arbeitete
und ansonsten von Miele den „schnellsten inetgrierbaren
Geschirrspüler“ G8051i mit 17min kürzeste Laufzeit für 2729€
beim Fachhändler.
Für größere Mengen, würde ich schon Qualitätsgeräte nehmen…
Danke für die Infos, werde mal sehen, was geht.
Gruß Uwi
Hallo,
Die derzeitigen Wirlpool-Geräte brauchen wohl 1,5…2h.
Wenn’s in 10…20min geht, wäre das schon ein großer Vorteil.
Die superschnellen Maschinen mit 1…2 Min. Spüllzeit müssen
es
sicher nicht sein.
Also mein Vater hat seit 3 Jahren eine BOSCH drin, die braucht im „Automatikprogramm“ 2:34 *grins*. Das ist nunmal bei den neuen supersparsamen das Leidwesen: Die lange Spüldauer. Es gibt auch kürzere Programme, aber für Deinen Zweck wohl nicht das wahre.
Oder Ihr kauft nur eine und dafür eben teuer.
gruß
dennis
Hallo Uwi,
die Glaswascher, mit denen ich bis jetzt zu tun hatte, hatten alle nur einen Knopf zum drücken.
Also drücken und damit hat sichs.
Kinderleicht und eigentlich idiotensicher.
Das Nachfüllen von Chemikalien kann dann jemand erledigen, der sich das zur Aufgabe macht und ein Auge drauf hält.
Das muß nur periodisch und nicht bei jedem Spülgang erledigt werden.
mfg
Minnie
Entweder 1-2 Stunden oder 1-2 Minuten - etwas anderes gibt es da nicht!
http://cgi.ebay.de/Gewerbe-Glaeserspuelmaschine-G-40…
http://cgi.ebay.de/Gewerbe-Glaeserspuelmaschine-G-40…
http://cgi.ebay.de/Glaeserspuelmaschine-Doppelw-m-Pu…
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Hi Uwi,
vielleicht wäre diese Spülmaschine ja etwas: http://www.siemens-hausgeraete.de/custompdfs/DE/DE/p…
Liebe Grüße
Karin
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Gibt es solche Maschinen zu bezahlbaren Preisen, die
hauptsächlich
nur Gläser und Tassen und Löffel spülen soll - dafür aber
zügig.
Ich würde Miele nehmen.
Grundsätzlich gibts zwei Systeme:
Tanksysteme und Frischwassersysteme.
Beim Tanksystem wird die Reinigungsbrühe immer heiß vorgehalten. Bei jedem Durchlauf wird ein Teil des Wassers ersetzt, der letzte Spülvorgang eines Programms erfolgt mit Frischwasser.
Bei vielen Gläsern sollte man aber besser ein reines Frischwassersystem nehemen. Miele empfiehlt, dass man bei Tanksystem am besten nur Gläser in ein und der selben Maschine reinigen sollte.
Frischwassersystem ist das auch bei „normalen“ Geräten übliche System.
Hier unterscheiden sich Gewerbegeräte hauptsächlich durch kräftigere Pumpen, robustere Bauweise und mehr Leistung durch Drehstromanschluss. Durch Anschluss an die Warmwasserleitung werden auch hier recht kurze Laufzeiten erreicht, liegen so im Bereich weniger Minuten.
Schau Dir mal den hier an:
Dank an alle !
habe einige Anregungen und konkrete Tips bekommen.
Gruß Uwi