Hallo Leute,
ich habe heute einen Putenrollbraten von ca. 1300 gr.( kurz und dick) gekauft.
Wie lange muß ich den in etwa garen?
Gruß Bettina
Hallo Bettina,
am einfachsten ist es, Du kaufst Dir in der Haushaltabteilung (die es ja in jedem größeren Laden gibt, ein Bratentermometer. Wenn Du das in das Gargut steckst, bist Du mit jedem Braten und egal welcher Größe, auf der sicheren Seite. Auf der Anzeige ist dann mit einem Symbol das jeweilige Tier (also Rind, Schwein, Geflügel etc.) mit der perfekten Kerntemperatur für das optimale Ergebnis angegeben. Es ist absolut leicht in der Handhabung und - so finde ich jedenfalls - sehr zuverlässig…
Gutes Gelingen!
Claudia