Halochen,
eine Freundin von mir würde gern wissen, was man mit Quitten außer Marmelade und Likör noch Schönes machen kann. Hat vielleicht jemand ein leckeres Kuchenrezept?
Grüße
Susi
Hallo Susi
Hier ein paar Links. Vielleicht ist was dabei.
Guten Appetit
Corinna
http://www.schwaebischer-kochloeffel.de/index.html
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/200110…
Meine Mutter hat die immer geviertelt und zusammen mit ebenfalls geviertelten Äpfeln gedünstet, gab´s z.B., zu panierten Schweineschnitzeln mit Kartoffeln, statt Salat. Ist eine k&k österreichisch ungarische Version, und schmeckt mir heute noch besser als „mit Salat“.
Dies ist nicht so süß, wie Äpfel alleine, nicht so herb wie Quitten alleine. Probiers halt.
Antal
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Hallo Antal und Corinna,
vielen Dank für eure Tipps, werden wir mal ausprobieren!
Grüße
Susi