Guten morgen! wie wird einen „Radler“ gemacht? Mit gelbem oder weißem Limonade? Ich weiß, zuerst das Limo und dann das Bier. Danke und Prost!
Guten morgen! wie wird einen „Radler“ gemacht? Mit gelbem oder
weißem Limonade? Ich weiß, zuerst das Limo und dann das Bier.
Danke und Prost!
In Hamburg heißt das Alsterwasser und wird aus „weißer“ Zitronenlimo und Pils gemischt - südlich des Main hält man das vielleicht anders?
Gruß Robert
Guten morgen! wie wird einen „Radler“ gemacht? Mit gelbem oder
weißem Limonade? Ich weiß, zuerst das Limo und dann das Bier.
Danke und Prost!
Guten Morgen,
man nimmt grundsätzlich nur weiße Limonade und helles bzw. nicht zu dunkles Bier. Wenn man Weizenbier nimmt, ist es ein „Russe“.
Das Bier kommt zuerst ins Glas, weil es sich sonst nicht mit der Limonade vermischt.
Ich bevorzuge übrigens folgende Methode: 4 Teile Bier, 3 Teile Mineralwasser, 1 Teil Limonade. Ist mir sonst zu süß. Oder Halb Bier, halb Wasser, hängt von der Laune ab.
Grüße
Winfried
Guten morgen!
hi
wie wird einen „Radler“ gemacht?
mit weißer zitronenlimonade
Mit gelbem oder
weißem Limonade? Ich weiß, zuerst das Limo und dann das Bier.
heißt das „das limo“? (die limonade - na egal)
merke: erst bier dann limo,
sonst nix gut schmecke weil nur „das limo“ trinke und „die bier“ die so prickelt in nabel von wampe 
))
Danke und Prost!
bitte
cu
alex
Ich bevorzuge übrigens folgende Methode: 4 Teile Bier, 3 Teile
Mineralwasser, 1 Teil Limonade. Ist mir sonst zu süß. Oder
Halb Bier, halb Wasser, hängt von der Laune ab.Grüße
Winfried
igitt… will dir ja nicht zu nahe treten, aber Bier mit Wasser vermischen??? Aber egal. Grundsätzlich kann man jede Sorte Bier (Helles, Dunkles…) mit weißer oder gelber Limo mischen, gegen das Reinheitsgebot verstößt es sowieso. Aber für den Sommer ist ja nix dagegen zu sagen
Wegen des leichten Bananenaromas eines frischen hellen Hefeweizen eignet sich die Mischung mit Bananensaft auch hervorragend, ist mir persönlich allerdings zu süß.
Gruss Andre
Hallo Andre,
wenn das stimmt, was Du sagst, dann wäre theoretisch sogar ein dunkles Bier mit gelber Limonade noch ein Radler. Das widerspricht aber schon unseren Gebräuchen. Bei uns ist es gerade noch akzeptiert, daß man die Limonade durch Wasser ersetzen kann (=saures Radler). Bananenweizen gibt es bei uns natürlich auch und zig andere Mixgetränke mit Bier und Säften oder Eis etc. Aber das ist meistens für Jugendliche und Mädchen. Das ultimative Getränk ist sowieso Steinfelder Bier.
Grüße
Winfried
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Guten morgen! wie wird einen „Radler“ gemacht? Mit gelbem oder
weißem Limonade? Ich weiß, zuerst das Limo und dann das Bier.
Danke und Prost!
Zuerst, DANKE!!!
Zweitens: Ja, genau "die Limo"nade. Man hat versucht mir etwas zu erklären von wegen Dichte und so und deswegen zuerst die Limonade. Vielleicht hat er zuviele schon inne gehabt!
Drittens: Prost!
Hallo Lulu,
mit weißer Limo und hellem Bier haben die Anderen recht, mit der Mischung allerdings nicht! Dein „Erklärbär“ hatte bestimmt nicht zuviel inne. Grundsätzlich kommt zuerst die Limo ins Glas und wird normalerweise sogar noch mit einem Spatel aufgeschlagen, damit etwas von der Kohlensäure entweicht. Erst dann zapft oder giesst man das Bier dazu. Achte mal drauf, wenn Du irgendwo an einem Tresen sitzt und ein Radler oder Alsterwasser ausgeschenkt wird.
Prost!
Gabi
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Hallo Winfried!
Halb Bier, halb Wasser, hängt von der Laune ab.
Ja-ein saurer Radler! Mag ich auch ganz gerne, ist wie ein Leichtbier. Schmeckt meist nicht so verwässert wie ein Leichtbier
Gruß
Frauke
Ich selber habe jahrelange Erfahrung mit dem Zapfen von Bier jeglicher Sorte und Art. Bei einem Radler wird zuerst weiße Zitronenlimonade in das Glas gefüllt. Danach erst kommt das Bier hinzu. Das Verhältnis sollte ca. 7 Teile Bier 1 Teil Limonade sein. Ob dies nur das Rezept im Süden Deutschlands ist und es von der Region abhägt ist mir nicht bekannt.
Hallo Heinz,
Du kannst mich anschauen wie Du willst: Ein klassisches Radler besteht zu 50% aus Bier und zu 50% aus Limo. Wenn es nicht so wäre, wäre es ja als Getränk für Autofahrer (oder Radler) oder für sommerliche Temperaturen völlig ungeeignet. Wenn man natürlich 7:1 mischt, kann man auch die Limonade zuerst einfüllen, das macht dann keinen Unterschied. Sollte mich übrigens wundern, wenn das ein süddeutsches Rezept wäre.
Grüße Winfried
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1 Like
Hallo Frauke,
stimmt. Dazu kommt noch, daß bei uns in Oberfranken in saures Radler immer noch mehr Geschmack hat, wie manche auswärtigen Biere. Hab ich übrigens gestern erst beim EM-Spiel getrunken.
Grüße
Winfried
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Moin,
viele Antworten bisher und keiner ist sich einig - ich geb mal als Wirt meinen Senf dazu:
In Hamburg: Alsterwasser, 1/3 weiße Brause (Limo) und dann das Pils. Ausgeschlagen wird es aus hygienischen Gründen nicht mehr, der Spatel im Wasser stehend ist ein Bakterienfänger. Vom Faß kommt ein kurzer kräfter Stoß aus dem Zapfhahn, der die Limo so aufschäumen läßt, daß sich die Kohlensäure verliert und man wie ein gewöhnliches Bier weiterzapfen kann. Nur die Krone wird dann nicht schnittfest.
Ein Radler ist das Adäquat in Süddeutschland. Ein saures Radler ist dort das gleiche, jedoch mit Mineralwasser statt Limo.
Ein Alsterwasser im Rheinland wird allerdings mit gelber Brause (Limo) gemischt.
Also vorsicht - Fragen bei Bestellung hilft oft.
Hi!
Da gibts starke regionale Unterschiede. Ich hab mir in der Steiermark einen Radler bestellt, in der Meinug diesen wie in Kärnten mit Fanta zu bekommen. Und was machen die Kerle? Die nehmen Kräuterlimo!
Würg
Grüße Dusan
Hallo,
Ein Alsterwasser im Rheinland wird allerdings mit gelber
Brause (Limo) gemischt.
nicht zwangsläufig. Das ist im Rheinland genauso Glückssache wie überall sonst.
Gruß,
Christian
Da gibts starke regionale Unterschiede. Ich hab mir in der
Steiermark einen Radler bestellt, in der Meinug diesen wie in
Kärnten mit Fanta zu bekommen. Und was machen die Kerle? Die
nehmen Kräuterlimo!
Almdudler mit Bier? Echt bizarr …
Apropos Biermixgetränke - warum heißt Cola-Bier Cola-Bier ?
… weil man davon colabiert …
Duck und wech,
Ralf
Hi!
Cola-Bier heisst bei uns Diesel
Warum auch immer
Grüße Dusan
Hallo,
Hi!
Cola-Bier heisst bei uns Diesel
bei uns ist die gängige Bezeichnung Gespritztes. Desweiteren kenne ich auch noch Flieger, Panasch (ist bei uns wiederum Cola-Limo), Krefelder (muß dann aber Altbier sein), Mixery (manche sagen ja auch Tempo zu jedem Taschentuch).
Ciao, Holger
Von Hamburg magst Du Ahnung haben, von Süd-Deutschland aber nicht!
Rader ist SÜSSER-SPRUDEL (klar - Zitronne) 1/2 - 1/3, aufgefüllt wird im 0,5l Krug mit export Bier.
In Bayern 0,5l - 1l Krug
Zusätzliche Möglichkeit ist der Russe
süsser-Sprudel mit hellem Hefe Weizenbier
Grüsse an die Alster!
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