Guten Tag,
tja, da haben wir den (fisch…?) salat .
Zum grossen ( selbstgekochten ) Essen eingeladen und schon
angedeutet, daß es „etwas thailändisch, fischiges“ geben wird.
Und jetzt ? … das rezept ist weg !!!
Also, wer hat ein passables Rezept für
R E D S N A P P E R ???
möglichst in Verbindung mit HONIG und KORIANDER - da es
thailändisch sein soll scheint CHILI ja ein „Muss“ zu sein.
Entweder gebacken, gebraten oder gegrillt.
Für Anregungen vielen Dank !!!
Vielleicht mit Curry?
http://www.lemenu.de/Rezepte/hauptgericht/redsnapper…
oder so:
http://nikodemo.net/BanSnap.html
Gruß
Rainer
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