Hallo,
kann mir jemand sagen, was bei der Messung des Redox-Potentials eigentlich genau gemessen wird. Ich weiß, dass man damit Aussagen über die Oxidationsfähigkeit treffen kann.
Welche Stoffe verändern eigentlich das Redox-Potential?
Und was sagt das Redox-Potential über organische Inhaltsstoffe aus.
Danka, Anka.
Hallo Anka,
kann mir jemand sagen, was bei der Messung des
Redox-Potentials eigentlich genau gemessen wird.
Damit wird der in Volt ausgedrückte Unterschied in der Oxidationskraft eines Systems im Vergleich zu der der Normalwasserstoffelektrode gemessen.
Ich weiß,
dass man damit Aussagen über die Oxidationsfähigkeit treffen
kann.
So ist es. Je größer das Potential, desto größer die Oxidationskraft.
Welche Stoffe verändern eigentlich das Redox-Potential?
Hier weiß ich nicht genau, was Du wissen willst. Jedes Redox-System hat sein eigenes Potential.
Und was sagt das Redox-Potential über organische Inhaltsstoffe
aus.
Nichts.
Gruß Kubi