Ich bräucht mal ein tolles Rezept für Amerikaner. Ich habe schon eins, aber da geht der Teig auf dem Blech immer auseinander wie ein Pfannkuchen. Ich möchte mal welche machen, die aussehen wie die vom Bäcker (und natürlich auch so schmecken).
Danke Marie
Hallo Marie,
ich habe noch ein Rezept aus der Schulzeit, weiß aber nicht, ob es deinen Erwartungen entspricht:
65 g Fett
65 g Zucker
1 Ei
1 Vanillinzucker
250 g Mehl
2 TL Backpulver
etwas Milch
Backpulverteig herstellen,
mit einem Esslöffel Portionen abstechen und auf das gefettete Backblech (oder ungefettetes Backpapier) geben.
Backen bei 180°C ca. 15 - 20 Minuten.
Nach dem Backen Unterseite bestreichen, mit Puderzuckerguss oder Schokoladenkuvertüre.
Gutes Gelingen wünscht
Renate
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