Suche ein Rezept für Bailey`s!Kann mir jemand helfen?
Hi Corinna,
wozu haben wir ein Archiv? *haarerauf* Vor einiger Zeit habe ich hier folgendes Rezept reingestellt:
_Der bartechnisch ambitionierte Bailey-Fan nimmt für ca. 1 Liter:
3 Eier
200g Puderzucker
½ Tasse Hammerkaffee (kalt!)
300ml Blended Whisky
ca. 400ml Sahne
etwas Vanille
und stellt damit folgendes an:
Die Eier und den Puderzucker mit Schneebesen verrühren
und schon mal 100-200ml Sahne dazugeben. Dazu den
Hammerkaffe geben (Instantkaffee mit KALTEM Wasser angerührt),
und anschließend den Whisky. Jetzt zuammen mit der restlichen Sahne vorsichtig umrühren. Zum Schluß mit etwas Vanille abschmecken.
Variante: gleich am Anfang (sonst klumpt es) ca. 1 Teelöffel
Kakaopulver dazugeben.
Hält sich gekühlt ungefähr drei Wochen._
Na dann prost!
Tessa
Uuupss!Wusste ich nich!
Werde jetzt vorher immer erst suchen!!!Sorry!
*sichaufdieknielegendundzutiefstentschuldigend*
Gruß Corinna
Hi Corinna,
das Haareraufen war eher ironisch gemeint. *ggg* Aber im ernst: manche Fragen tauchen wirklich so oft auf, daß sich ein Vorab-Blick ins Archiv auf jeden Fall lohnt.
Ciao
Tessa