Hallo zusammen,
ich bin auf der Suche nach einem Rezept für ungarische Baumstriezel. Ich hab im Internet schon viele gefunden und einige versucht, aber das Ergebnis war immer dürftig bis ganz schlecht. Meistens sind die fertig gebackenen Kuchen zu hart (teils wie Salzteig) und geschmacklich eine Katastrophe.
Veilleicht hat jemand von euch ja das richtige Rezept oder ist hier gar ein Ungar unter uns der’s noch von Großmutter kennt 
Gruß Mike
Kürtöskalacs 
Hallo,
Veilleicht hat jemand von euch ja das richtige Rezept oder ist
hier gar ein Ungar unter uns der’s noch von Großmutter kennt
-)
hab mal kurz in einem Ungarn-Forum gestöbert:
http://www.ungarn-treff.de/ungarn/forum/essen-und-tr…
und fand diesen Tipp:
http://www.chefkoch.de/rezepte/745031177073834/Kuert…
Hier noch mehr zu diesem Kuchen:
http://www.rezeptewiki.org/wiki/K%C3%BCrt%C3%B6skal%…
http://www.google.de/#hl=de&source=hp&q=K%C3%BCrt%C3…
Gruß
Kieckie
Hallo Kieckie,
danke für deine Tipps. Ich komm leider erst jetzt zum Antworten, hab viel um die Ohren.
Das Rezept von Chefkoch.de war eins der Rezepte die ich schon probiert habe. Das Ergebnis war sehr trocken und relativ hart, also nicht zu empfehlen.
Das Rezept von Rezeptewiki werde ich auf alle Fälle demnächst mal ausprobieren.
Google hab ich schon selber bemüht mit eben ziemlich mässigem Erfolg.
Ach, und sobald ich etwas Luft habe, werde ich mal in dem Ungarnforum stöbern.
In jedem Fall vielen, vielen Dank für deine Mühe.
Gruß Mike