Hallo Forum!
Wir mögen gerne Ezme, diese schön-scharfe Paste vom Türken.
Ich würde sie gern mal selbst herstellen, doch die über Google auffindbaren Rezepte sind ohne Auberginen.
Hat hier jemand ein erprobtes Ezme-Rezept mit Auberginen (am besten von Oma…)
Danke,
Angelika