Rezept für Pepperpot?

Hallo Zusammen,
kennt ihr das afrikanische oder süd-amerikanische Rezept für Pepperpot?
Ich weiß nicht ob ich dies richtig geschrieben hab. Es handelt sich hierbei um eine Art süßer Rindfleischeintopf (unglaublich aber total lecker).
WärE super wenn Ihr eine Idee hättet.
Vielen Dank!