Rezept für Persische Suppe Ashe Mast gesucht

HAllo
Ich habe in einem Suppenrestaurant eine vegetarische Suppe gegessen mit Namen Ashe Mast und wollte sie gerne nachkochen.
Allerdings erhalte ich unter dem Namen „Ashe Mast“ im Internet vollkommen andere Rezepte!! ( Joghurtsuppe!)

In der Suppe die ich gegessen habe waren Kichererbsen, rote Linsen, Reis, Spinat.
An Kräutern habe ich Minze und Korriander herausgeschmeckt!
Zum Schluss kam dann noch ein Kleks Joghurt darüber!
Wahrscheinlich handelt es sich um eine eingedeutschte Variante?!
Falls mir jemand weiterhelfen könnte würde ich mich sehr freuen.
Danke schon mal im Voraus
Elke

Hallo Elke,
wenn es mit Linsen und Spinat war, würde ich eher auf Ash Adas (Adas=Linsen) oder Ash Sak (=Spinat) tippen.
Falls es Ash Adas sein sollte mail ich dir das Rezept gerne zu, ist allerdings nicht vegetarisch.

Mit Grüßen
Simone

@

Hi :smile:

Rezept siehe unter „Suppen“ auf
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/

mfg.
W:smile: