Hallo WWW.ler
Habe jede Menge Quitten geerntet und möchte darau einen Schnaps brennen lassen. Kennt jemand eine gute Page wo alles drin steht wie
man das macht. Vielen Dank
meinst du wirklich „brennen lassen“?
Dann kann ich Dir nur empfehlen, beim örtlichen Finanzamt nachzufragen. Die wissen, wer bei Dir in der Gegend eine Lizenz zum Schnapsbrennen besitzt.
Ansonsten ist es kein Problem bei google
Alkohol + Brennvorgang einzugeben:
http://www.brennerei-museum-wildeshausen.de/Brennere…
… nur mal so als Beispiel des prinzipiellen Vorgangs.
auf http://www.schnapsbrennen.at
findest Du auch das Zubehör.
viele Grüße
Angelika
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Hallo Sonnenmann,
also vom Schnapsbrennen habe ich keinen blassen Schimmer, aber wenn Du so etwas öfters vorhast, solltest Du Dir vielleicht das Buch hier zulegen:
‚Schnapsbrennen als Hobby‘
ISBN 3895334111 Buch anschauen
Wenn es mit dem Brennen doch nichts werden sollte: hier findest Du einige köstliche Verwendungsmöglichkeiten für die reiche Quittenernte
http://rezepte.spyz.org/?cat=Quitte
Beste Grüße
Renee
Hallo Sonnenmann,
vom unten von Renee genannten Autor und einer Co-Autorin besitze ich ein Buch,
das sicher genau das beinhaltet, was Du suchst:
Helfried Schmickl/Friederun Pleterski: Handbuch für Schnapsbrenner. Vom
Angesetzten bis zum Edelbrand.
Bestens zu empfehlen.
Gruß
Bolo2L
Hallo Bolo2L
Vielen Dank für Deinen Hinweis
Buch gibt es nicht mehr im Handel. Könntest Du mir das Rezept für Quittenschnaps zukommen lassen. Wenn der Schnaps fertig ist trinke
ich einen auf Dein Wohl
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Hallo Sonnenmann,
Könntest Du mir das Rezept
für Quittenschnaps zukommen lassen.
Ich versuch dran zu denken. Wenn ich’s vergess (bin z.Z. etwas im Stress), dann
Mail!
Wenn der Schnaps fertig
ist trinke
ich einen auf Dein Wohl
Das hoffe ich doch! Gegen ein kleines Pröbchen hätte ich auch nix …
Gruß
Bolo2L
Nochmal geguckt …
… lieber Sonnenmann,
aber leider ist kein spezielles Rezept für Quittenbrand in dem Buch. Und wenn ich
von jedem Kapitel das abkopiere, was Du zum Quittenbrennen wissen müsstest,
hättest Du nachher fast das ganze Buch bzw. ich kein papier und keine
Druckertinte mehr …
Aber geh doch mal in das Forum, das einer der anderen Poster lang angehängt hat:
da kannst du Dr. Schmickl selber fragen, der leitet das ja!
Gutes gelingen wünscht
Bolo2L