Huhu!!
Ich suche ein gutes Rezept für Schokomuffins!
Habe schon einige versucht, aber die waren nicht so berauschend!
Wer hat eines?
Vielen Dank!
Pia
huhu zurück,
hmm, kann dir nur eine nette seite empfehlen.
habe selber schon die himbeermuffins probiert und sie waren echt ok.
http://www.muffinrezept.de/tabelle/rezeptabc.shtml
grüssle
swony
Hi,
einmal: www.muffin-paradies.de
da gibt es Rezepte für jede Lebenslage.
Dann mein Schokorezept:
Wendys Triple-Chocolate-Muffins:
250 g Mehl
120 gr Zucker
2 Teel. Backpulver
2 Teel. Kakaopulver (KEIN Nesquick, Kochkakao muß es sein!)
1 Handvoll geraspelte Schokolade oder Schokostreusel
trockene Zutaten mischen
1 Ei
60 ml Öl
alles mit Milch auf ca. 280 ml auffüllen
reichlich Hersheys Schokosirup dahinein
Flüssige Zutaten gut vermischen
Dann die flüssigen in die trockenen Zutaten hinein, unterrühren (nicht mehr viel, nur gerade so, daß es nicht mehr staubt)
Ins Muffinblech Papierförmchen reinstellen und den Teig auf 12 Förmchen verteilen
Ca. 18 - 25 Minuten (je nach Herd, nicht zu lange!) bei 180 - 200 °C backen
Evtl. kann man auch noch Alkohol dazugeben - Achtung: Alkohol ist ein Treibmittel - evtl. etwas weniger Backpulver nehmen!
Grüße
Wendy
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Vielen Dank euch beiden!!!
Die Muffins schmecken SUUUPER *schleck*
Beste Grüße
Pia