An die „wachsende Zahl an Menschen, die auf Fleisch verzichten wollen“ wendet sich die Seite http://www.vegetarisch.de . Das Angebot kommt ohne erhobenen Zeigefinger daher und spricht auch jene an, die einfach ab und zu einen „fleischfreien“ Tag einlegen wollen.Kernstück des Auftritts ist eine umfangreiche Rezeptdatenbank, die vegetarische Gerichte aus aller Welt beinhaltet. Übersichtlich sind die Rezepte unter Kategorien wie Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Dessert notiert. Gebackene Zwiebel mit Rosmarin, Toskanische Bohnensuppe, Spinat-Ricotta-Canneloni, danach Zitronen-Sorbet, könnte etwa die Folge für ein mediterranes Menü lauten. Die erst kürzlich gestartete Seite, an der teils noch gebastelt wird, bietet zudem Foren, Büchertipps sowie Restaurant-Adressen.
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Gruß
BS_BERT