ich habe mir gestern Abend mal die Aufzeichnung raus gesucht. Ist kein großes Rezept, sondern eher „zusammen geworfen“. Kernobst (Menge und Verhältnis nicht angegeben, er hat Aprikosen, Pflaumen und Nektarinen genommen), gehäuften Esslöffel Zucker darüber, dazu Zesten und Saft einer Orange, 5-6 Esslöffel Brandy, sowie eine Zimtstange und etwas Vanillekonzentrat. Alles 15 Min. bei 200°C in den Ofen und dann abgekühlt mit Vanilleeis servieren.