Rezept Kalbskopf?

Hallo,
habe mir im (französischen) Supermarkt einen Kalbskopf (tête de veaux) gekauft, fertig gerollt und im Netz, aber noch ungegart. Was mache ich jetzt mit dem, wie bereite ich ihn zu?
Danke für Tips Antal

Hallo,
habe mir im (französischen) Supermarkt einen Kalbskopf (tête
de veaux) gekauft, fertig gerollt und im Netz, aber noch
ungegart. Was mache ich jetzt mit dem, wie bereite ich ihn zu?
Danke für Tips Antal

Huhu,

bin mal wieder bei Chefkoch fündig geworden. Schau mal hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/906371195897389/Kalbs…

Guten Appetit :smile:

Viele Grüße
Belini