Hallo,
ich suche Rezepte für Cremes, die man auf Kräcker oder Weissbrot streichen kann. Finde nichts weil ich nicht weiss wie man das betiteln soll.
Hab mal irgendwo eine Creme aus Käse, Schinken u.??? gegessen. Solche
Rezepte mit Cremes suche ich. Wer kann mit schnell helfen?
LG Rosenfrek
hi,
wenn du nach dips googlest, dann bekommst du jede Menge Rezepte.
wie z.B. hier:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/gem%FCse+dip/Rezepte.html
viel spaß beim Nachkochen
G
Moin,
die Frage passt besser ins Kochbrett…
Solche
Rezepte mit Cremes suche ich. Wer kann mit schnell helfen?
hier eine Schafskäsecreme, Menge natürlich beliebig, hier mal ein Beispiel f. eine recht kl. Portion:
200 g cremigen Schafskäse
100 g türkischer (Sahne)joghurt
einige getrocknete Tomaten
1 TL Tomatenmark
Knoblauch (Menge nach belieben)
Paprika-Gewürz
Schafskäse mit Joghurt in einen Mixbecher geben, getr. Tomaten in Würzöl etwas abtropfen lassen und zum Schafskäse geben, Tomatenmark und frisch gepreßten Knoblauch zufügen. Alles mit dem Pürierstab fein pürieren und mit etwas Paprika würzen, ich nehme ‚Pul Biber‘ vom Türken, hat ne gute Schärfe. Salzen brauchst Du nicht, da der Schafskäse bereits würzig genug ist.
Bei den Zutaten kann man variieren und alles mögl. ausprobieren, so kannst Du z.B. aus den Grundzutaten Schafskäse-Joghurt auch eine Thymiancreme, Feigencreme, Papayacreme, Auberginencreme u.s.w. selbst herstellen.
Dann gibt es noch etliche Rezepte für Frischkäsecreme:
http://www.google.de/#hl=de&cp=17&gs_id=1u&xhr=t&q=f…
Gruß
Kieki
danke euch beiden. Ihr habt mir sehr geholfen.
LG Rosenfreak