Hallo,
da ja bald wieder Muttertag ist, habe ich überlegt, eine Silikon-Herzform zu kaufen und passend dazu einen Herz-Kuche zu backen.
Hat jemand schon Erfahrung mit dieser Form gemacht und kann mir jemand gut Rezepte empfehlen?
Kann ich auch „normale“ Tortenrezepte verwenden und wie dosiere ich die Zutaten am besten, da meines Wissens nach die Herzform kleiner ist?
Für Eure Tipps vielen Dank im Voraus!
Gruß
Andrea
Hallo Andrea,
wenn Du einen normalen Rührteig hast, kannst Du ihn hineingießen…
Oben kann man ihn dann noch verzieren, zB mit Zuckerguß… Marzipanfiguren…Schokolade…Hell und dunkel…
Grüße
Anna
Hallo Anna,
vielen Dank für Deine Antwort.
Ich habe gestern im Supermarkt einen Herz-Tortenring entdeckt. Damit wird das Verziehren nochmal leichter.
Gruß
Andrea
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Tip einer TW-Beraterin: Einen ganz normalen Kuchen
z.b. einen Puver (oder wie ihr das nennt, ich kenne einen Topfkuchen als Puver) zu backen und dann das Herz mit geschmolzener Couvertüre zu füllen und den Kuchen wieder hineinzulegen und zu warten bis das kalt ist. Dann kannst Du ihn stürzen und hast eine ganz tolle Glasur, wirklich hübsch!
Liebe Grüße Sonja