Hallo,
ich habe mir vor ein paar Tagen probehalber ein Glas Kichererbsen aus einem Asia-Laden gekauft. Es geht daher nicht um getrocknete Kichererbsen.
Da ich mit Kichererbsen jedoch kaum Erfahrungen habe, wäre ich für ein paar Rezepte dankbar. An Kichererbsenpüree habe ich jedoch nicht gedacht.
Gruß
Peter
Eintopf mit Lamm
Hallo,
Lamm mit Zwiebeln anbraten, dann Gemüse der Wahl (Tomaten, Paprika, Zuchini,…) dazu und am Ende noch die abgetropfen (und abgespülten) Kichererbsen aus dem Glas. Der Vorteil von denen aus dem Glas ist, daß die nicht so lange gegart werden müssen (sind schon gekocht) und auch schon eingeweicht sind. Du kannst die Kichererbsen wie Kartoffeln im Eintopf verwenden.
Grüße
Julia
Oder für Vegetarier eben ohne Fleisch, auch lecker!