Rezepte zur Verarbeitun von Brandy

Hallo Leute,

ich habe eine Flasche Brandy, ich ich nicht „pur“ trinken möchte.

Gibt´s Rezepte bei denen ich den Brandy verwenden kann?

Danke
S

Hallo S,

ich habe eine Flasche Brandy, ich ich nicht „pur“ trinken
möchte.

Gibt´s Rezepte bei denen ich den Brandy verwenden kann?

auch wenn mich jetzt sicher einige hier im Brett gerne schlagen würden:
wenn du den Brandy nicht pur trinken möchtest, kipp ihn auch nicht in Gerichte.
Verschenke die Flasche lieber.

Ansonsten: überall da, wo Cognac empfohlen ist, geht zur Not auch Brandy.
Also kurzgebratenes Fleisch, flamiert oder mit Brandy-Sahnesoße, Nierchen, Leber, besonders von Geflügel, Sahnetorten (zum Tränken der Bisquitböden) Dessert-Cremes, Eis, Cocktails

Wenns Dir ganz zuwider ist, wirf Kiefer- und Tannenschößlinge sowie einige zerdrückte Wachholderbeeren hinein, mach Franzbranntwein daraus und reib Dich bei Muskelkater damit ein.

viele Grüße
Geli

Moin Susanne,

wie wäre es mit einem Brandy-Pudding?
Rezept findest Du hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/46071015596963/Brandy…

Und ein seehr leckerer Cocktail („flüssiger Nachtisch“ :wink: heißt Brandy Alexander. Eine Mixanleitung findest Du hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/418541132358717/Brand…

Viele Grüße Stefanie

Hi S,

ich habe eine Flasche Brandy, ich ich nicht „pur“ trinken
möchte.

Hier _ein_Rezept für Krabbencocktail… die Sauce ist beliebig variierbar, aber die Kombination Ketchup/Mayonnaise/Brandy/Krustentiere hat schon was.

Gruß,
Anja