Hallo.
Meine Cousine hat mir begeistert von o.g. Salat erzählt, wusste aber nichts näheres. Googlen blieb erfolglos.
Hat jemand ein Rezept davon oder eine Idee, wie er/sie den anmachen würde? Und was noch dazu schnippeln?
Vielen Dank! Dann könnte ich meine Cousine nämlich auf ihrem Geburtstag damit erfreuen…!
Chris
Hallo Chris,
ich kenne ein Rezept das man auch als „Spagettisalat“ bezeichnen könnte und zu dem Cashewkerne gut passen würden:
Koche ganz einfache Spaghetti in Salzwasser ab, gebe 1 Mozarella in kleinen würfeln sowie 1 Schale halbierter Cocktailtomaten hinzu. Das ganze wird mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl sowie einer Prise Zucker abgeschmeckt. Das schmeckt sehr lecker an heißen Sommertagen. Aber Du kannst das natürlich auch zum Geburtstag Deiner Kusine mitbringen (mit angerösteten Cashewkernen). Es könnte sein - wenn es nicht gleich lauwarm gegessen wird - das Du nochmal nachwürzen mußt, da die Nudeln das Dressing sicherlich aufsaugen werden.
Grüsse & gutes Gelingen!
Eva Depenau - Einfach, lecker & gesund kochen / [email protected]
Hallo!
Bin da fündig geworden :http://www.chefkoch.de/rezepte/236291096362145,33/Sp… !
Viel Glück!
Grüße Frank
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Vielen Dank! (o.T.)
…