Hallo liebe Leute )
mein „Problem“ ist eine uralte Schneidevorrichtung,
(im bergischen Jargon „Däu-metz“ genannt)
nur die RICHTIGE BBEZEICHNUNG, -eigentlich Hebelmesser?- wird nicht gefunden.
Gemeint ist, ein Stahlgussgestell mit 2 rechtwinkligen Brettchen, Mulde unten, zur Aufnahme des Schnittgutes,
der nach oben gebogene Arm hält ein nach unten gebogenes Messer.
Beste Grüße an ALLE !