Hallo!
Ich bin gerade am Lernen für meine Klausur und bin über was gestolpert. Bei uns im Skript wird mal von endogenem Protein und bei der Proteinbewertung beim Wiederkäuer von nutzbarem Protein (nXP) geredet.
Ist denn beides das Selbe? Denn bei mir steht bei beiden Sachen, dass es sich aus Mikrobenprotein und unabbaubarem Protein (UDP) zusammensetzt. Oder gibt es da noch einen Unterschied?
LG