Hallo,
eine Bekannte hat mir erzählt in Schockolade sei Rinderblut enthalten !!! Ist das wahr ??? 
(( (würg!)
Kennt jemand vielleicht eine Seite, in der über solche Dinge aufgeklärt wird.
Gruß, Anita.
eine Bekannte hat mir erzählt in Schockolade sei Rinderblut
enthalten !!! Ist das wahr ???
Kennt jemand vielleicht eine Seite, in der über solche Dinge
aufgeklärt wird.
Aus der FAQ des bayerischen Gesundheitsminsteriums:
Ist Rinderblut in Schokolade enthalten?
Nein. Die Verarbeitung von Rinderblut in Schokolade ist nach dem deutschen Lebensmittelrecht nicht zulässig.
(Quelle:
http://www.stmgev.bayern.de/bse/bse_faq.htm )
Andererseit wäre mir persönlich Rinderblut vielleicht viel lieber, als so manches andere Zeug, das im Essen drin ist.
Ciao
Kaj
War hier schon mehrfach, siehe Archiv (oT)
Hi Anita,
in Schokolade ist kein Rinderblut enthalten. Erstaunlicherweise hält sich dieses Gerücht auch zehn Jahre nach der Wende noch hartnäckig in vielen Gegenden der Bundesrepublik.
Ursprünglich ist es in den vierzigern und fünfzigern und später sehr oft in der DDR aufgetaucht. Meist hing dies mit einem Mangel an Kakao durch die allgemein schlechte wirtschaftliche Situation zusammen. Es kam hier stark minderwertiger Kakao zum Einsatz, der den Geschmack der Schokolade so stark verfälschte, dass mensch vermutete, zum Färben hätte mensch Rinderblut verwendet.
Meines Wissens wurde aber nie Rinderblut in der Schokolade verarbeitet.
Sebastian