Rohkost als gesundes Essen

Hallo liebe Rohkost-Fans,

ihr kennt euch hoffentlich besser mit Rohkost aus als ich und könnt mir daher helfen:

Was genau versteht man unter Rohkost, alles was roh ist? Wie viel Rohkost sollte man essen und hilft Rohkots dabei, gesund zu bleiben? Welche leckeren Rezepte kennt ihr für Rohkost-Essen?

Ich freue mich auf viele Antworten und danke im Voraus!

Hallo Talifarry

Unter Rohkost verstehe ich: Alles Gemüse im rohen Zustand essen.

Mein Lieblingsrezept:
Tomaten, Gurken, Radischen, Paprika in dünne Scheiben schneiden
Salat klein zupfen .
Eine Marinade herstellen wie folgt:

Balsamikoessig (ich liebe roten)
knapp 1/2 Teel. Zucker
Salz Pfeffer ÖL.
Oder ein Päckchen Salatfix verwenden. Aber etwas Zucker trotzdem.

Eigendlich sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Man kann noch rote abgewaschene Bohnen, oder Schafskäse zugeben.
Oder was einem nicht schmeckt einfach weglassen.
Die meißten Rezepte findet man beim googeln.
Viel Spaß beim experimentieren:

Hallo liebe Rohkost-Fans,

ihr kennt euch hoffentlich besser mit Rohkost aus als ich und
könnt mir daher helfen:

Was genau versteht man unter Rohkost, alles was roh ist? Wie
viel Rohkost sollte man essen und hilft Rohkots dabei, gesund
zu bleiben? Welche leckeren Rezepte kennt ihr für
Rohkost-Essen?

Ich freue mich auf viele Antworten und danke im Voraus!

Hi!

Natürlich kann man manche (!) Algen essen. Ich essen z.B. gerne Sushi. Außen kommt eine Noralge, darauf Sushi-Reis. Dann z.B. Gemüse wie Möhrenstreifen und roher Fisch (Lachs, Thunfisch …) Schön würzen, aufrollen und in ca. 5 cm breiten Rollen schneiden.

Gruß
Wolfgang

Hallo,

Rohkost ist „rohe Kost“. Also nicht gekochtes Gemüse.

Ich esse am liebsten Gemüsesticks (Paprika, Gurken, Karotten), die ich ganz einfach in etwas Frischkäse oder Joghurt dippe. Was die Menge angeht - keine Ahnung; ich denke, dass ein bis zwei Portionen okay sein dürften, wobei eine Portion in etwa dem entspricht, was man in die eigenen Hände nehmen kann (die HÄnde zu ner Schüssel formen).

Grüße
alex