Rotbarschrezepte

Hallo.

Ich hab grad keine Idee was ich mit Rotbarschfilets am besten anfange.
Ich dachte mir mit Kartoffeln und …

Tja das UND ist das was mir fehlt.

Kann mir jemand was empfehlen.

Gruss

Stefan

Hallo Ramius,
als Auflauf überbacken mit einer Sauce aus:
Frühlingszwiebeln kleingeschnitten, Kapern und Creme fraîche …
w-w-w-Grüsse Dieter

Hallo Stefan,

Alufolie mit etwas Öl einstreichen, Fisch reinlegen, Basilikum und Oregano ´draus, Zitronenscheiben (meinetwegen auch nur Z-Saft). Folie zufalten und ca. 20 min. in den Ofen.

Dazu wahlweise Pommes mit Heinz, Kartoffelgratin, Pü, Wein, Bud, sowie Gemüse und weibliche Gesellschaft nach Wahl.

Viel Spaß

Thomas

Hallo Stefan,

Alufolie mit etwas Öl einstreichen, Fisch
reinlegen, Basilikum und Oregano ´draus,
Zitronenscheiben (meinetwegen auch nur
Z-Saft). Folie zufalten und ca. 20 min.
in den Ofen.

Bei wieviel Grad im E-Herd ohne Umluft?

Dazu wahlweise Pommes mit Heinz,
Kartoffelgratin, Pü, Wein, Bud, sowie

Gemüse

z.B ?

und weibliche Gesellschaft nach

Wahl.

-:smile:))))

Viel Spaß

Thomas

Danke für den Tip

Stefan

Hallo Stefan,

Bei wieviel Grad im E-Herd ohne Umluft?

ups, vergessen: Etwa 180. Bei TK-Ware die Folie 2 - 5 min. vorher im Ofen öffnen, da der Fisch sonst zu matschig werden kann.

Gemüse

ich bin leider kein Gemüse-Freak, je nach Aufwand kann ich mir vorstellen: E+M aus der Dose mit Petersilie, Brokoli mit einer Käsesauce und Mandeln, Blumenkohl mit zerlassenener Butter und Muskatnus, Spinat mit Parmensan.

Viel Spaß

Thomas