Stolperte heute über diesen Reis und suche nun nach Informationen darüber.
Meine Bücher lassen mich im Regen stehen (klar, Hamburg halt), aber vielleicht wißt ihr ja etwas darüber.
Wird er zubereitet, wie „gewöhnlicher“ Reis auch … ist er zu bestimmten Speisen besonders zu empfehlen ???
Fragen über Fragen 
)
Grüße
Jessika
Stolperte heute über diesen Reis und suche nun nach
Informationen darüber.
hallo Jessika,
auf folgender Seite gibt es informationen über roten Reis. Viel Spaß damit
http://www.allok.com/gindex.htm
Gruß Sylvie
Ups … dabei tat der Laden so, als wäre der Reis so gewachsen … es muß irgendeine wildwachsende Sorte sein.
Inzwischen haben wir ihn auch gegessen und festgestellt, daß er über 40 Minuten zum garen braucht und eigentlich nicht wie Reis schmeckt … eher etwas nussig … aber angenehm !
Nun … nur falls es jemanden interessiert )
Werde jetzt die Seite durchforsten, auch wenn es sich wohl um etwas anderes handelt.
Trotzdem ganz vielen Dank !
Gruß
Jessika