Hi zusammen!
Weil mir so viele so gute Tipps gegeben hatten, wollte ich mal rückmelden, zu welchem Entschluss wir gekommen sind:
Tour de Manche (die blaue große Runde) sieht für uns seeeeehr verlockend aus. Das sind wohl 700km, für die wir 14 Tage Zeit haben, da ist sogar noch ein Ausflug nach Land’s End drin 
Und die Jungs können Ihr Englisch und ihr Französisch voran bringen 
Die Route wird wohl erst dieses Jahr ganz fertig gestellt, mal sehen, was wir bis dahin noch an Informationen aufgabeln können.
Vor allem die Fähren sind noch ein Organisations- und Kostenfaktor.
Und dann brauchen wir noch ein Ferienhaus /-wohnung (eher schlicht und günstig), irgendwo auf der französischen Seite der Tour, an dem wir unser Auto evtl. auch zwei Wochen stehen lassen können während wir radeln.
Jetzt muss nur noch der Sommer endlich kommen.
Grüße
kernig