Moin,
ich backe leider nicht mehr so oft, aber gerne:
ganz einfach, schnell und lecker ist doch ein Topfkuchen. Da ich gerne Nüsse mag, möchte ich mal wieder einen Rührteig mit Nüssen machen. Meine Frage dazu wäre, muss man die Menge gemahlener Nüsse statt der Menge Mehl nehmen oder dazu tun? Also statt z.B. 400 g Mehl, dann 250 Mehl und 150 g Nüsse? Oder Nüsse plus 400 g Mehl. Nein, nicht?
Danke!
nenkaj
Auch Moin,
ich backe leider nicht mehr so oft, aber gerne:
ganz einfach, schnell und lecker ist doch ein Topfkuchen. Da
ich gerne Nüsse mag, möchte ich mal wieder einen Rührteig mit
Nüssen machen. Meine Frage dazu wäre, muss man die Menge
gemahlener Nüsse statt der Menge Mehl nehmen oder dazu tun?
Also statt z.B. 400 g Mehl, dann 250 Mehl und 150 g Nüsse?
Oder Nüsse plus 400 g Mehl. Nein, nicht?
es ist so, wie Du vermutest: Du musst das Gewicht der gemahlenen Nüsse von der vorgeschriebenen Mehlmenge abziehen.
viele Grüße
Geli
Danke Geli!
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