Klingt interessant! Allerdings würde ich das Motto nicht auf Likör -, Wein - und Schnapsreste ausweiten, sondern mich auf einen Alkgehalt etwa von Wein ( je nach Herkunft 10 - 13 %) und eine Sorte beschränken, also etwa Hochprozentiges 1:2 bis 1:3 verdünnen, dabei aber nicht übersüßen.
Zur Erinnerung: Punsch - Grundrezept hat 5 Zutaten:
(Name aus einer indischen Bezeichnung für „5“ wie in Punjab)
Arrak oder Rum
Tee
Zucker
Gewürze (Nelken,Zimt, evtl. auch Kardamom, Vanille)
Früchte und deren Saft, einzeln oder gemischt (Zitrone, Orange, Mango …)
Ich hab mich wohl nicht genau ausgedrückt, ich hatte nicht vor verschiedene Alk-Sorten zu mischen. Sondern alle Früchte die bei mir so rumliegen zu verwerten!
Ein Rausch dagegen kannst ruhi werden… Ist doch Weihnachten!