Liebe Forumsmitglieder!
Ich suche in NRW einen russischen Laden, der folgendes Haushaltsgerät vertreibt:
ca. 4O x 2O cm gr. rechteckiges Metallteil mit wabenähnlichen Vertiefungen, mit dem man Pelmeni (gefüllte Teigtaschen) selbst herstellen kann.
Ich bekam es so beschrieben: Man legt ausgerollten Nudelteig auf die Form, drückt in die vorgegebenen Vertiefungen den Teig, füllt in die „Löcher“ die Fleischmasse, legt eine weitere Teigplatte darauf und rollt mit dem Nudelholz darüber.
Durch die Wabenvorgabe sind die Taschen dann fertig geschnitten u. man gibt sie in das Kochwasser.
Das Teil soll Pelmenizza heißen ist aber unter dieser Bezeichnung nicht zu finden.
Einen russischen Haushaltsladen kenn ich auch nicht.
Danke für Euere Beträge im Voraus!
Gruß Rosa
Pelmenica
Hallöchen Rosa,
die von Dir erwähnte Gerätschaft hat nix mit Nizza zu tun… *g* Kuckst Du:
http://www.russianfoods.com/showroom/product08064/de…
Viele Grüße
Renee
Hallo Renee!
Besten Dank für die promte Auskunft. Nun weiß ich endlich, wie das Gerät auch aussieht. Nett von Dir!
Allerdings finde ich, daß es nicht ganz billig ist. Viel lieber hätte ich es selbst in einem Geschäft gekauft.
Man riet mir, es aus Metall wegen der besseren Standfestigkeit zu nehmen und nicht aus Plastik ,wie oft neuerdings angeboten.
Kennst Du evtl. auch Geschäfte in NRW?
Danke schon mal.
Liebe Grüße
Rosa
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Hallo Rosa,
ich kenne zwar das von Dir beschriebene Teil nicht, aber es klingt so
ähnlich wie diese Förmchen für Ravioli, z.B. bei manufactum:
http://www.manufactum.de/track_flash/0/dmc_mb3_searc…
group/172070/product/755340/Suchergebnis_Pr.5112.0.html
Geht sowas nicht auch? Ist vielleicht billiger und einfacher zu
kriegen.
Viel Glück!
Sibylle aus M
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