Hallo,
ich benötige wieder einmal Hilfe.
Ich habe auf der Einkaufsliste für ein russisches Rezept folgende Zutat stehen:
Бурек (4 Stück)
Es wäre toll wenn mir jemand sagen könnte, was ich da einkaufen muss.
Gruß
Dieter
Hallo Dieter,
es kam öfters „Burek“ aus einer Suchmaschine heraus.
Ich kenn das persönlich nicht. Habe aber dazu folgendes gefunden:
http://www.chefkoch.de/forum/2,5,73308,4/Burek-in-Cr…
Ich hoffe es hilft weiter.
Vanessa
Sorry,
aber im Titel ist mir ein schreibfehler unterlaufen.
Richtig ist „Бурек“. Im Text selbst steht es richtig.
Gruß
Dieter
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Hallo Dieter,
Also, wenn’s um was zum Essen geht, dann meinst du vielleicht:
(ich schreibe es in deutschen Buchstaben) Burak und das sind rote Rüben.
Dieses Wort verwendet man aber eher in Weißrussland bzw. der Ukraine.
Kann das mit dem Rezept hinkommen?
Grüße
Irene
Rote Rüben
Hallo Dieter!
Wenn es um russische Küche geht, dann bedeutet das eindeutig „rote Rüben“. Eigentlich heissen die roten Rüben auf Russisch „Svyokla“, aber das weissrussiche Wort „Burak“ und das ukrainische Wort „Buryak“ werden auch nicht selten verwendet. Es geht um ein Borschtschrezept, nicht wahr?
„Burek“ ist die kroatische Bezeichnung für eine Mehlspeise aus Blätterteig mit Füllung. Aber das ist nicht der Fall, glaube ich…
lg
Natascha
Sorry…eher Serbisch
Sorry,
aber im Titel ist mir ein schreibfehler unterlaufen.
Richtig ist „Бурек“. Im Text
selbst steht es richtig.
Sorry… Habe diese Mitteilung erst jetzt bemerkt… Wenn dort genau „Бурек“ steht, dann bezweifle ich sehr, dass es Russisch/BY/UKR ist. Eher Serbisch (auch kyrillische Schrift). Im Serbischen/Kroatischen gibt es dieses Wort.
lg
Natascha
Hallo,
und vielen Dank für eure Hilfe.
Bei der von mir gesuchtn Zutat, handelt es sich tatsächlich
um Rote Rüben. Bei dem Rezept handelt es sich aber nicht um
Borscht, sondern um einen Salat.
Gruß Dieter
Hallo Dieter,
danke, dass du dich noch mal mit der Auflösung gemeldet hast!
Gruß
Irene