Hallo liebe Köchinnen und Köche,
demnächst bekomme ich einen Entsafter. Ich hätte gerne ein paar Anregungen, was für Säfte man produzieren kann, und inwieweit der Trester noch brauchbar ist.
Gruß
Lexi
Hallo Lexi,
hier einige (hoffentlich brauchbare) Links zum Thema Saftrepte:
/t/saftrezepte/979242
http://www.wilhelmine.de/essprobleme/Forum24/HTML/00…
http://www.chefkoch.de/forum/2,15,14148/forum.html
http://www.chefkoch.de/forum/2,2,73303/forum.html
Bei Gemüsensäften kannst Du aus dem Trester Suppen machen.
Oder Du wählst eines der beiden Rezepte ganz unten auf dieser Seite:
http://www.chefkoch.de/forum/2,7,204120/forum.html
Viele Grüße
Tanja
Saftrezepte
Hallo Lexi,
durch das Blumengeschäft meines Vertrauens, die seit Sommer auch Obst und frische Säfte verkaufen kam ich auf die Idee. Einfach einen Mixer kaufen und dann fleißig „obstsalat“ schnibbeln. Seither handhabe ich es so:
Ich mache aus Äpfeln, Birnen, Organgen, Babyananas, Grapefruit oder was immer mich anlacht einen Obstsalat. Der hält sich ein paar Tage im Kühlschrank und so mixe ich jeden Tag aus dem Obstsalat und naturtrübem Apfelsaft meinen Saft. Im Sommer sind Himbeeren sehr zu empfehlen, manchmal löffle ich auch eine Passionsfrucht mit ins Mixerglas.
Das große Obst halte ich also auf Vorrat, man kann auch mal Buttermilch statt Apfelsaft nehmen, und je nach Vorrat und Saison bringe ich Abwechslung ins Spiel. Das Obst kann man natürlich auch ins Müsli geben, wenn man nicht jeden Tag ran muss nervt das schnibbeln auch nicht. Ich schäle die Früchte auch nicht, da der Mixer alles schön homogen macht.
Viel Spaß im Saftladen,
Grüße martina
Hi Lexi,
mein Lieblingssaft besteht nur aus Karotten, Sellerie und Apfel (bevorzugt: Boskop).
Gruß,
Anja
Hallo,
mein Lieblingssaft besteht aus Karotten, Äpfeln und Orangen. Ganz lecker!
Grüßle, Salbei
PS: Einen Schuß Fett, z.B. Milch nicht vergessen, damit die Vitamine auch entsprechend aufgenommen werden.
Vielen Dank für eure die tollen Tipps. Der Entsafter ist inzwischen eingetroffen. Die Säfte sind sowas von lecker! Das wird ein gesundes Weihnachten.
Gruß
Lexi
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