Hi!
Angenommen, man macht sich ein leckeres Brötchen mit Aufschnitt. Da kann man je nach Fleisch- oder Käsesorte unterschiedliche Soßen drauftun neben Salat, Gurke, Tomate und Co. zum Beispiel einfach Mayo oder Remoulade oder ähnliches.
Die Frage ist:
wenn ich ein Brötchen aber mit Salami belege, welche soßige Beilage neben dem obligatorischen Salatblättchen und Co. paßt dazu, damit es nicht zu trocken wird?
Ich finde keine…
Hat jemand einen kulinarischen Tipp?
Gruß und danke,
Sharon
Hamburger Soße würde ich da nehmen bzw. habe ich das auch schon gemacht. Ist eine gelbliche Soße, die es auch in Plastikfalschen wie den Ketchup zu kaufen gibt. Wobei ich mich immer noch frage, warum Hamburger Soße? Hab die noch nie auf nem Hamburger gesehen… Oder kommt die aus Hamburg. Naja egal. Auf jeden Fall schmeckt sie mir.
Hallo Sharon
Also ich mach mir ja schon seit ich klein bin am liebsten Ketchup aufs Salamibrot. Genauso wie auf Käse.
Ist zwar nicht sonderlich kulinarisch, schmeckt aber.
Könnte mir vorstellen, dass Senf auf Salami auch gut schmeckt, isst man ja bei anderem Fleisch auch zusammen.
Ist aber Geschmackssache. Meine Mutter schwört z.B. auf süßsaure Soßen mit Mango,
Honig etc.!
Tschüß, Fanni.
Und guten Appetit.
Hallo Sharon,
wie wärs mit Tomato Relish?
mfg
Minnie
Hallo Sharon,
ich mag gern Sandwichcreme von Thomy, die passt auch mE zu den meisten Wurstsorten.
Viele Grüße, Heike
na klar!
hallo sharon,
probier mal die rot-durchsichtige süßscharfe thai-soße, die erklärtermaßen für fisch und gefügel gut sein soll (aber wer sagt denn, daß salamis das etikett lesen können? 
schmeckt jedenfalls superlecker.
gruß
ann
Hallo,
ich mag zur Salami (besonders wenn es Pfeffersalami ist) einen grobkörnigen Senf. Butter kommt nicht drauf. Ein nettes Relish könnte ich mir aber auch vorstellen.
Gruß,
Myriam
Danke (mit Text)
Hi!
Boah, ich hätte schon geglaubt, zu Salami paßt so gaaar nix - ich bin überrascht! Ich werde eure Tipps mal ausprobieren, aber…
… was ist denn Relish? Das hab ich ja noch nie gehört. Wo gibts das?
Gruß und danke!
Sharon
Hallo,
… was ist denn Relish? Das hab ich ja noch nie gehört.
erster Googletreffer: http://www.lebensmittellexikon.de/r0000500.php
Ausführlicher der 3. Link: http://de.wikipedia.org/wiki/Relish
Wo es das (u.a.) gibt zeigt der 2. Googletreffer: http://www.starbridge.de/assets/s2dmain.html?http://…
Grüße,
Sue