Bestimmt eine dumme Frage, aber gibt es vergleichbar zum Zuckerersatzstoff Sacharin auch einen Salzersatzstoff?
Gruß Peter
Bestimmt eine dumme Frage, aber gibt es vergleichbar zum
Zuckerersatzstoff Sacharin auch einen Salzersatzstoff?
Gruß Peter
Ganz einfach: reduzieren!!
Den Geschmack an Salz gewöhnt man sich erst an. Iß mal ein vierteljahr lang komplett ohne Salz, dann eine sehr leicht gesalzene Suppe - du wirst spucken, wie versalzen sie dir schmeckt.
Alternativ: Pfeffern, Knoblauch und andere Kräuter, die dann aber auch teilweise Salze enthalten.
Eine natriumarme Kost ist nie verkehrt.
Gruß
Frank
ist auch milder Paprika in Pulverform.
Grüße
d.
Bestimmt eine dumme Frage, aber gibt es vergleichbar zum
Zuckerersatzstoff Sacharin auch einen Salzersatzstoff?
Hallo Peter
gibt es, darin wird Natriumchlorid durch Kaliumchlorid ersetzt, ist allerdings etwas weniger salzig im Geschmack.
Das verhindert Wasseransammlungen im Gewebe, die durch Kochsalz ausgelöst werden können, für Leute mit hohem Blutdruck oder während der Schwangerschaft, ZB. Sina-Salz oder Sel a Vie.
Gruß
Rainer
Bestimmt eine dumme Frage, aber gibt es vergleichbar zum
Zuckerersatzstoff Sacharin auch einen Salzersatzstoff?
Gruß Peter
In gewissen Maßen funktioniert, glaube ich, Glutamat.
Aber das allerdings eine Alternative ist?
Eher eine Geschichte mit Teufel und Belzebub 
Ciao
Kaj
Hallo Rainer,
gibt es, darin wird Natriumchlorid durch Kaliumchlorid
ersetzt, ist allerdings etwas weniger salzig im Geschmack.
Das verhindert Wasseransammlungen im Gewebe,
für Leute mit hohem
Blutdruck, ZB. Sina-Salz oder Sel a Vie.
Gruß
Rainer
wo kriegt man das Zeugs denn zu bezahlbaren Preisen? Ich hab mal vor Jahren im Chemikalienhandel danach gefragt und prompt wollte man mir eine Rede halten über die Gefährlichkeit von Sprengstoffen, als ich dem Mann ins Wort fiel und id! rief, nicht at! Großes AHA. Dann hieß es, ich solle mich ein paar Tage gedulden.
Das tat ich dann notgedrungen. Dann kam der Anruf: 46 Mark und ein paar Zerquetschte pro Kilo! Die konnten es halt nur in p.a. beschaffen. Ich denke, eine schwächere Qualitätstsufe täts zum popeligen Salzen auch…
Gruß
Pat
wo kriegt man das Zeugs denn zu bezahlbaren Preisen? Ich hab
mal vor Jahren im Chemikalienhandel danach gefragt und prompt
wollte man mir eine Rede halten über die Gefährlichkeit von
Sprengstoffen, als ich dem Mann ins Wort fiel und id! rief,
nicht at! Großes AHA. Dann hieß es, ich solle mich ein paar
Tage gedulden.Das tat ich dann notgedrungen. Dann kam der Anruf: 46 Mark und
ein paar Zerquetschte pro Kilo! Die konnten es halt nur in
p.a. beschaffen. Ich denke, eine schwächere Qualitätstsufe
täts zum popeligen Salzen auch…
Hallo Pat
ich hab nachgesehen, das Kilo Kaliumchlorid kostet 14 €.
Frag mal in Deiner Apotheke.
Gruß
Rainer
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Hallo Peter,
falls hinter deine Frage nicht nur rein wissenschaftliches Interesse steckt, sondern der Wunsch, gesünder zu leben bzw zu essen, kann ich dich beruhigen :
Dass sich Salzverzicht positiv auf den Blutdruck auswirkt hat sich als Irrtum herausgestellt.
Meist bewirkt man damit garnichts .
Salz in normalen Mengen ist (von Ausnahmen abgesehen) nicht schädlich oder ungesund.
Hier ist eine sehr interessante Seite dazu :http://www.lifeline.de/cda/page/center/0,2845,8-988,…
Heidi