Hallo,
ich esse rohes Sauerkraut seit jahren täglich 1-2 Esslöffel.
Außer, daß es den Stuhlgang verbessert hat es noch extrem viele gesunde Inhaltsstoffe.
LG Vera
hallo ,jeden zweiten Tag Sauerkraut gekocht essen ist bestimmt kein Problem. Allerdings könnte ich beim Sauerkraut der hohe Vitamin C Gehalt auf Dauer bemerkbar machen. Dieser ist nämlich für den guten Stuhlgang verantwortlich und nicht das Sauerkraut selbst.
Hallo Beckham,
prima Sache mit dem Sauerkraut, solange man keinen
Durchfall bekommt. Dann reduzieren. Denn Vitamin C
(auch in Zitrusfrüchten) in hoher Konzentration
kann zu Durchfall führen.
1-2 Esslöffel rohes Sauerkraut vor jeder Hauptmahlzeit
regt besonders die Verdauung an.
Gruß
M.Meyer
Hallo Beckham, schon Paracelsius hat darauf hingewiesen alles ist gesud oder ungesund sein kann, die Menge - die man verzehrt ist´s- es was gesund oder ungesund macht. Deshalb ist auch eine ausgewogene Mischkost tag täglich das Ideale. Um nun zu wissen wieviel Sauerkraut für Dich gesund ist, müsste man Deine ganze Nahrungszusammenstellung und deren PH -Wert kennen. Sauerkaraut kann sehr sauer sein, wenn es direkt aus der Dose oder aus dem Eimer kommt - oder sehr gut ausgewaschen weniger sauer, was natürlich immer gesünder ist. Ohne genaue Zahlen und Messwerte, wie sich Deine Nahrung zusammensetzt bleibt eben nur zu sagen, eine möglichst breite Mischung,- aus dem der Körper möglichst viele und umfangreiche Nährstoffe herausziehen kann ist so die gesündere. Wenn Du mehr willst solltest Du mal zu Dr. Wolfgeng Rohner in die Schweiz gehen. Der hat auch Vertragsärzte in Deutschland die Du im Netz unter Rohner-Konzept finden kannst. Er macht teure und umfangreiche Stoffwechselanalysen und kann Dir dann ein spezielles Ernährungskonzept für Dich aufstellen. Es ist allerdings nicht billig!!!Einen schönen Abendn noch und viele Grüße von mir.
prinzipiell ist es nicht ungesund. bei übersäuertem magen kann es etwas Probleme geben, daher evtl. vorher etwas anderes essen. wenn aber die übrige Ernährung vielseitig, ausgewogen und gesund ist, dann ist das sauerkraut kein problem.
Sorry, dass ich so lange auf mich habe warten lassen. Wenn es bei den fünf Löffeln Sauerkraut bleibt und Dein Magen es mitmacht, ist es o.k., aber Du kannst auch mal den Saft trinken oder morgens auf nüchternen Magen ein Glas warmes Wasser.Gruß und weiterhin viel Erfolg Pumckl
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