Sauerkrautsalat

[M50]

Hallo
Ich habe durch einen Bekannten eine Dose Sauerkraut bekommen
Hengstenbergs MILDESSA FIX 9700 Gramm
Mildes Weinsauerkraut, braucht laut Beschreibung nur 5 Minuten zum Kochen.

Nun meine Frage:

Hat jemand ein Rezept, um damit einen schmackhaften Salat zuzubereiten.? Für das Sylvesterbuffet?
Ich habe schon einmal gegoogelt, aber so richtig toll fand ikch da kein Rezept, und hoffe nun, daß hier jemand aus eigener Erfahrung zu berichten weiß.

einen schönen Abend wünscht
M50

[Awful_Annie]

Hallo,

ich hatte letztes Jahr einen Salat mit Hühnerfleisch und gewürfelter bunter Paprika. Das Kraut allerdings besser in mundgerechte Stücke schneiden vorher. Mit ein wenig Hühnerbrühe angemacht.

War recht lecker.

Gruß

Annie

[hannes_201737]

Hat jemand ein Rezept, um damit einen schmackhaften Salat
zuzubereiten.? Für das Sylvesterbuffet?

Mit Ananasstückchen, manche mögen auch noch Rosinen und Nüsse rein.
Es gab da mal ein Kochbuch „Kalt, bunt und lecker“ mit vielen guten Rezepten.
Hannes