Saure Sahne-> viel Laktose?

Hallo,
ist in saurer Sahne viel Laktose enthalten oder relativiert sich diese einigermaßen durch den Gärungsprozess? Wäre dankbar für eine schnelle Antwort,

Picaflora

hi

Saure Sahne hat so 2,8-3,6g Laktosegehalt pro 100g.
Du brauchst also ca. 3300FCC, falls du Kapseln nimmst.

lg
Kate