gestern im TV von „sauren Zipfeln“ gehört, sollen bayrische würstchen sein??wie macht man die? wo kann man die in NRW kaufen? schon jemand erfahrungen? danke
gestern im TV von „sauren Zipfeln“ gehört, sollen bayrische
würstchen sein??wie macht man die? wo kann man die in NRW
kaufen? schon jemand erfahrungen? danke
Hallo Martina
hier ist das Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.phtml?ID=41581…
Gruß
Rainer
Hallo,
hmm, lecker, fränkische Spezialität…
Naja, das Grundrezept hast Du ja schon. Ich kenn es allerdings ohne Karotten, dafür mit einem 1/8 l Weißwein zusätzlich im Sud.
Bei den Würsten kannst Du prinzipiell alle Schweinsbratwürste nehmen, z. B. Nürnberger (hier halt entsprechend mehr nehmen), das beste Ergebnis bekommst Du mit frischen, nicht gebrühten fränkischen Bratwürsten. Und falls Du’s irgendwo bekommst, versuch mal ein Bamberger Rauchbier dazu.
Gruss
Feanor
vielen lieben dank euch…
-)