Schälmesser Kaufhilfe

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
#1

Hallo,

ich suche eine Schälmesser, kleines Gemüsemesser, Allzweck Schneidemesser mit Klingenlänge ungefähr 7 cm (+/- 1 cm) und gerader Klinge.

Da das Messer verschenkt und verschickt werden soll, kaufe ich online ein und kann jetzt natürlich nicht anfassen was ich kaufe :smile:

Die Klinge soll stabil und nicht wabbelig sein, damit z. B. ohne Probleme Möhren geschnitten oder ein harter Kürbis zerteilt werden kann. Meine derzeitigen Messer sind da wo die Klinge in den Griff mündet am Rücken über 1 mm dick.

Mir sind nicht viele Messermarken bekannt, ich kenne WMF und auf meinen derzeitigen Schälmessern steht Solingen Spitzenreiter und Wüstenhof Solingen.

Preisvorstellung unter 10 Euro.

Was kann ich nehmen? Woher weiß ich, ob das Messer wabbelt oder nicht?

Soweit habe ich gefunden
http://cgi.ebay.de/WMF-Gemusemesser-8-cm-Aktion-7371…
WMF Gemüsemesser 8 cm Aktion 7371 Messer Küchenmesser

http://cgi.ebay.de/WMF-Gemusemesser-8-cm-rot-Kuchenm…
WMF Gemüsemesser 8 cm rot Küchenmesser 7003

http://cgi.ebay.de/1-x-SOLINGEN-Kuchenmesser-Schalme…
1 x SOLINGEN Küchenmesser Schälmesser Messer Obstmesser
Klinge Solingen ansosten offenbar no name???

http://cgi.ebay.de/Schalmesser-Kuchenmesser-Solingen…
Schälmesser Küchenmesser Solingen ROSTFREI gerade weiß
Klinge Solingen ansosten offenbar no name???

http://cgi.ebay.de/Schalmesser-Kartoffelschalmesser-…
Schälmesser Kartoffelschälmesser RÖR sehr scharf

Hat jemand eine Meinung zu den genannten Angeboten oder sonst einen Vorschlag wie ich das Richtige finde?

Stephanie

#2

Hallo,

Wie wäre es mit einem Herder Windmühlenmesser. Die bekommt man in jedem gut sortierten Edekaladen für etwas mehr als 10 Euro (Klinge aber zu diesem Preis nicht rostfrei), lassen sich aber bestimmt auch online bestellen.

Für Gemüse würde ich dir allerdings eine Nummer größer als die von dir verlinkten empfehlen. Einem Kürbis wirst du damit nämlich nicht beikommen :wink:

#3

hallo!

ich bin mit den messern von victorinox sehr zufrieden.

schau mal hier:

http://www.victorinox.com/category/2/200/2003/2113?f…&

günstig und versandkostenfrei ab 10,- € auch bei gefro zu bekommen soweit das noch aktuell ist.

viele grüße
whitby

#4

Mahlzeit,

ich suche eine Schälmesser, kleines Gemüsemesser, Allzweck
Schneidemesser mit Klingenlänge ungefähr 7 cm (+/- 1 cm) und
gerader Klinge.

zu diesem Behuf gibt es in meiner Küche etlich Kohlenstoffstahlmesser. Kommen vom Preis und den anderen Eigenschaften gut hin.
Sind allerdings etwas pflegeintensiver als Edelstahlmesser, sprich sie rosten schnell und müssen nach Gebrauch schnell gereinigt und getrocknet werden.

Aber mir kommt nichts anderes mehr ins haus.

Gandalf

#5

Hiho,

dieses:

(Klinge aber zu diesem Preis nicht rostfrei)

ist kein unmittelbarer Zusammenhang. Die nicht rostfreien Messer von Herder sind nicht in erster Linie nicht rostfrei, weil das „billig“ ist. Ich habe mal anlässlich so einer Debatte gewettet, dass ich mich mit einem Windmühlenmesser ohne sichtbare Verletzungen oder Rötungen glatt rasiere, und die Wette gewonnen. Eine rostfreie Klinge so scharf zu kriegen, trau ich mir bei meinen handwerklichen Fähigkeiten nicht zu.

Schöne Grüße

Dä Blumepeder

#6

Hallo,

danke euch allen für eure Anregungen.

Stephanie

#7

Ja, Blumepeder,

ich benutze diese Klingen auch lieber als die rostfreien, wollte die UP nur darauf hinweisen, dass es die Messer auch in rostfrei gibt, dann nur ein wenig teurer - wer das lieber mag.

LG
sine